Basi professionali per sorbetti alla frutta, studiate per ottenere freschezza, intensità aromatica e stabilità. Ideali per realizzare sorbetti con frutta naturale, con struttura equilibrata e spatolabilità ottimale. Ideali per sviluppare gusti stagionali (limone, fragola, mango, frutti di bosco, ecc) e ampliare l’offerta con opzioni senza latte.
